湖南衛視、芒果TV美食人文類紀錄片《傲椒的湘菜》第三季定檔，於1月29日起，每週一至週四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢爲人先，湘菜獨具傲骨，乘風破浪，記錄湘人出湘，體驗別樣視角。