梁念兒作爲三人主廚之一，她深信“無論白天發生了什麼，永遠都值得擁有一頓最美的晚餐”，並把這一信念融入到自己的美食創作中。在後疫情時代，她相信“一頓豐盛晚餐”是非常珍貴的“小確幸”，這也是三姐妹在美食上的共同信念。