紀錄片聚焦潮汕菜系的全球傳播，探究其如何在東南亞等地融入當地飲食文化。影片不僅記錄潮汕風味的地域差異，還通過家庭故事展現潮汕人的禮儀傳統、情感紐帶及身份認同。例如，藍鴻春指出潮菜在海外“落地生根”的特點，常以平民化形式影響當地日常飲食。